Листья дуба (Oak Leaves) — зелёная нота из группы зелёных, травянистых и фужерных аккордов. Сырьё — образ листвы Quercus, рода величественных долгоживущих лиственных и вечнозелёных деревьев семейства буковых, эндемичных для Северного полушария.

Дубы — величественные долгоживущие лиственные деревья рода Quercus, ценимые за огромную силу, долговечность и важную роль ключевого вида в экосистемах. Дубовый мох (oakmoss) — лишайник, растущий на коре дуба, с зелёным, слегка влажным ароматом и глубокими лесными качествами. Землистые или зелёно-направленные парфюмы используют большое количество дубового мха в паре с травами или цитрусовыми для создания прохладной мшистой базы. Кожистые древесные или дымные смеси могут подчёркивать танниновую сторону дубовой древесины, выдвигая более текстурный, зрелый характер. Дубовый мох стал важным во французской традиционной парфюмерии для добавления глубины и тайны, до сих пор играет ключевую роль в классических стилях шипра и фужера.

Ароматический профиль ноты — зелёный, древесный, мшистый, таниновый.

В современной парфюмерии листья дуба звучат в композиции Chloé Chene. Мастер Alexis Dadier работает с этой нотой.

Дубовые листья содержат таниновые соединения, защищающие дерево от насекомых; в средневековой Европе галлы дуба (выросты на листьях после укуса осы) использовались как сырьё для производства «галлового чернила» — основного писчего материала с V по XX век.