Розмарин (Rosemary) — зелёно-травянистая нота из группы зелёных, травянистых и фужерных ароматов. Парфюмерное сырьё получают паровой дистилляцией надземных частей растения Salvia rosmarinus (прежнее название — Rosmarinus officinalis).

Розмарин был священным растением Древней Греции и Рима, использовался в храмовых воскурениях и считался символом памяти и обновления. В современную европейскую парфюмерию нота прочно вошла к 1768 году. Сегодня основные регионы возделывания — Испания, Тунис, Марокко и Южная Франция; каждый со своим хемотипом и оттенком масла.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, фужерный, камфорно-мятный, пряный и терпкий, с лёгкими хвойно-смолистыми и эвкалиптовыми гранями.

В современной парфюмерии розмарин звучит в верхних аккордах композиций Armani Acqua di Gio Pour Homme, Versace Eros Flame и Chanel Egoiste Platinum. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Paolo Terenzi часто опираются на розмарин в свежих мужских композициях.

Различают три основных хемотипа: цинеоловый (Тунис, Марокко, наиболее массовый), камфорный (Испания, более резкий) и вербеноновый (Корсика и Прованс, мягче и тоньше).