Лист фиалки (Violet Leaf) — зелёная нота из группы зелёных, травянистых и фужерных ароматов. Парфюмерное сырьё — абсолют, получаемый экстракцией свежих листьев Viola odorata растворителями.

Промышленное возделывание фиалки для парфюмерии началось в районе Граса около 1867 года, а нота закрепилась в формулах к 1860-му. Сегодня свыше 90% мирового объёма сырья даёт дельта Нила в Египте; вторичное производство сохраняется во Франции, в районе Турретт-сюр-Лу. Выход материала крайне низкий: 1000–1100 кг свежих листьев дают примерно 1 кг конкрета.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянистый, свежий и прохладный, с лёгкой цветочной и металлической гранью, огуречно-водянистый нюанс.

В современной парфюмерии лист фиалки звучит в сердечных аккордах композиций Versace Pour Homme Dylan Blue, Christian Dior Fahrenheit и Marc Jacobs Daisy. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Anne Flipo часто опираются на лист фиалки в зелёных композициях.

Характерное холодно-металлическое звучание абсолюта определяет молекула (2E,6Z)-нонадиеналь, известная как огуречный альдегид: её доля в абсолюте — около 1%, но именно она даёт пронзительный зелёно-восковой акцент.