Семена моркови (Carrot Seeds) — пряно-кореньевая нота из группы амбровых и мускусных ароматов. Парфюмерное сырьё получают паровой дистилляцией семян дикой моркови Daucus carota — растения семейства зонтичных.

Семена моркови использовались в ароматерапии и кулинарии Древней Персии и Средиземноморья ещё до того, как корнеплод стал массовой культурой. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 2011-му году. Сегодня основные регионы возделывания — Долина Луары, Бретань (Франция), штаты Уттар-Прадеш и Раджастхан в Индии, а также Египет. Главная молекула — каротол (30–70% состава), дающий характерное земляное пудровое звучание.

Ароматический профиль ноты — пряный, зелёный, землистый, слегка древесный, маслянистый, с ореховой и ирисово-пудровой гранью.

В современной парфюмерии семена моркови звучат в композициях Prada L'Homme, Armani Code Absolu и Tom Ford Santal Blush. Мастер Roja Dove и парфюмер Calice Becker часто опираются на семена моркови как на доступную замену дорогому ирисовому корню.

Семена моркови парфюмерно близки ирису по своему пудрово-кореньевому звучанию, поэтому их часто используют для экономичной альтернативы ирисовому абсолюту.