Мех (Fur) — анималистично-мускусная нота из группы мускусных, амбровых и анималистических аккордов. Сырьё — фантазийный аккорд, имитирующий запах тёплого животного меха и мягкой шерсти.

Термин «анималический» не определяет ольфакторное семейство, а скорее фасет, воплощающий глубокие и потентные запахи, напоминающие мех, кожу, мускус и даже более телесные, сырые тона. Эти ноты вызывают довольно мощные запахи, передающие мех, кожу, телесный запах и иногда даже фекальные тона; на первый взгляд эти запахи не кажутся приятными, но они вносят очень чувственные и тёплые нюансы в формулы. Современная перфюмерия имеет шесть животных сырых материалов: мускус, амбергрис, цибетин, кастореум, пчелиный воск и хирацеум. Сегодня, с модернизацией методов производства, большинство этих материалов воспроизводятся в лаборатории как синтетические молекулы. Аккорд «мех» — фантазийная реконструкция, передающая тёплую мягкую животную грань через комбинацию мускусов, кашмерана, лёгких восковых лактонов и кожно-телесных молекул.

Ароматический профиль ноты — анималистичный, мускусный, тёплый, мягкий.

В современной парфюмерии мех звучит в композиции Roberto Cavalli Magnetic Guaiac. Мастер Pierre-Constantin Guéros работает с этой нотой.

Demeter Fragrance Library известна «warm kitten fur» — буквально «тёплый котячий мех»: фантазийный аккорд, передающий мягкое-плюшевое ощущение свежевыспавшегося котёнка через мускусы и сладко-молочные ноты.