Кожа (Leather) — анималистическая нота из группы амбровых и анималистических ароматов. В парфюмерии воспроизводится сочетанием берёзового дёгтя, кастореума и синтетических молекул, в первую очередь изобутилхинолина.

Кожаный аккорд исторически связан с русской выделкой шкур: голенища дублённой берёзовым дёгтем кожи источали смолисто-дымный аромат, ставший эталоном для парфюмеров XIX и XX веков. Берёзовый дёготь получают медленной сухой перегонкой коры, а изобутилхинолин был синтезирован позже как более стабильный аналог. Первые кожаные композиции датируются 1768 годом, а классическая школа сформировалась в 1920-е.

Ароматический профиль ноты — анималистичный, смолистый, дымный, терпкий, пряный, древесный, с мягкой бальзамической и фенольной гранью.

В современной парфюмерии кожа звучит в базовых аккордах композиций Christian Dior Fahrenheit, Guerlain Shalimar Eau de Parfum и Tom Ford Ombre Leather (2018). Мастер Pierre Montale и парфюмер Paolo Terenzi часто опираются на кожаные аккорды в восточных композициях.

Натуральный берёзовый дёготь имеет ограничения по содержанию в готовых формулах из-за фенольной активности, поэтому современные парфюмеры дополняют его синтетическими изохинолинами и сафранолом.