Копал (Copal) — смолистая нота из группы смол и бальзамов. Сырьё — ароматная смола деревьев рода Bursera семейства бурзеровых, родственного ладану (Boswellia) и мирре (Commiphora), родом из Мексики и Центральной Америки.

Слово «копал» — от ацтекского «copalli» («благовоние»); майя называли его «pom». Цивилизации майя и ацтеков использовали копал в ритуальных церемониях, сжигая его на вершинах пирамид. Белый дым ассоциировался со «светлыми богами». Сегодня копал применяется в Мексике во время Дня мёртвых и индейских потных бань. В парфюмерии смола работает как сердечная и базовая нота, придавая композициям древесно-смолистый, бальзамический характер с лёгкой дымной гранью. В парфюмерию нота прочно вошла к 2004 году.

Ароматический профиль ноты — смолистый, бальзамический, древесный, сладковатый.

В современной парфюмерии копал звучит в композициях D.S. & Durga Jazmin Yucatan, Mancera Eternal Wood и Fueguia 1833 Piedra de Sol. Мастер David Seth Moltz и парфюмер Julian Bedel работают с этой нотой.

Копал — «новый ладан»: его до сих пор сжигают в католических церквях Мексики, объединяя индейские и христианские традиции в одном священном дыме.