Мускатный цвет (Mace) — пряная нота из группы специй. Сырьё — эфирное масло, получаемое паровой дистилляцией сухой ариллы (кружевной красной оболочки) семени Myristica fragrans, дерева с Молуккских островов Индонезии.

Дерево родом со Спайси Айлендс — Молуккских островов в Индонезии; сегодня культивируется также в Гренаде и Индии. Ариллу снимают с ореха, расправляют и сушат 10–14 дней — цвет меняется с алого на бледно-жёлтый, оранжевый или тан. Выход масла — 4–14% от сухой массы. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1828 году. Знаковые применения 1980-х — Dunhill Edition и Cacharel pour l'Homme, где мускатный цвет работает в верхах и сердце древесно-фужерных композиций.

Ароматический профиль ноты — пряный, древесно-сладковатый, кремовый, тёплый, с гранями корицы, мускатного ореха и гвоздики, мягкая фруктово-карамельная нюансировка.

В современной парфюмерии мускатный цвет звучит в композициях Givenchy Organza, Amouage Epic Man и L'Artisan Parfumeur L'Eau d'Ambre Extreme. Мастер Maurice Maurin и парфюмер Ann Gottlieb часто опираются на этот аккорд.

Мускатный цвет — мягкий «брат» мускатного ореха: они дают разный регистр и используются в парфюмерии как два независимых пряных материала.