Мускатный орех (Nutmeg) — пряная нота из группы пряностей, получаемая паровой дистилляцией высушенных семян тропического дерева Myristica fragrans.

Родина мускатника — Молуккские острова Банда в Индонезии, где культура возделывается более трёх с половиной тысяч лет. В XVII веке голландцы установили мировую монополию на торговлю мускатным орехом: по Бредскому договору 1667 года они даже обменяли Манхэттен на остров Рун ради контроля над производством. В парфюмерных формулах нота закрепилась к 1890-му году. Сегодня до 80% мирового объёма сырья даёт индонезийская провинция Малуку, ещё около 15% — Гренада.

Ароматический профиль ноты — пряный, сладковато-древесный, слегка смолистый, с тёплой землистой и ореховой гранью, лёгкая горьковатая терпкость.

В современной парфюмерии мускатный орех звучит в сердечных аккордах композиций Lattafa Khamrah, Armani Acqua di Gio Pour Homme и Christian Dior Fahrenheit. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Christian Provenzano часто опираются на мускатный орех в восточных композициях.

Мускатный орех даёт более тонкое и сухое пряное звучание, чем привычная триада «корица-гвоздика-ваниль», и потому особенно ценится в мужских и древесно-пряных композициях.