Лист пименто (Pimento Leaf) — пряная нота из группы специй. Сырьё — эфирное масло листьев Pimenta dioica, тропического дерева семейства миртовых, эндемика Карибов.

Производство — паровая дистилляция листьев. Содержание эвгенола 80–96% делает листовое масло ближе к маслу гвоздичного бутона, чем к маслу ягод пименто. Второй главный компонент — β-мирцен (10%), третий — (E)-кариофиллен (5%). В современной парфюмерии лист пименто применяется как сердечная или базовая нота, привнося пряно-гвоздично-травянистый характер. Это экономичный источник эвгенола и важный компонент гвоздичных аккордов. В парфюмерию нота прочно вошла к 1984 году.

Ароматический профиль ноты — пряный, зелёный, прохладный, бальзамический.

В современной парфюмерии лист пименто звучит в композициях Givenchy L'Interdit Eau de Parfum Rouge, Memo Oriental Leather и Estée Lauder Oasis Dawn. Мастер Anne Flipo и парфюмер Dominique Ropion работают с этим маслом.

Листовое масло пименто служит парфюмерам недорогим источником эвгенола: оно даёт гвоздичный характер без затрат на сами гвоздичные бутоны, что делает его важной альтернативой в восточных и пряных композициях.