Сгущенное молоко (Condensed Milk) — гурманская нота из группы сладких и десертных аккордов. Сырьё — фантазийный аккорд, имитирующий запах подслащённого выпаренного молока с уваренным карамельным оттенком.

Технология сгущения появилась в XIX веке: американец Гейл Борден запатентовал её в 1856 году для нужд армии и моряков, как способ сохранить молоко без охлаждения. Продукт стал гастрономическим символом — от русской варёной сгущёнки до латиноамериканского dulce de leche и бразильского doce de leite. В парфюмерии аккорд строится из γ-декалактона (сливочный), δ-декалактона (маслянистый), ванилина, метил-laitone и фурфураля (карамелизованная грань Майяра). В парфюмерию нота прочно вошла к 2007 году.

Ароматический профиль ноты — сладкий, гурманский, молочный, сливочный, карамелизованный.

В современной парфюмерии сгущённое молоко звучит в композициях Theodoros Kalotinis Pistachio Latte, BORNTOSTANDOUT Dirty Milk и Uer Mi OR ± White. Мастер Theodoros Kalotinis и парфюмер Cécile Zarokian работают с этим аккордом.

Первый коммерческий лактон в парфюмерии — кумарин, синтезированный в 1877 году; его применение в «Fougère Royale» (1884) открыло эру современных кремовых аккордов.