Халва (Halva) — гурманско-ореховая нота из группы сладких и десертных аккордов. Сырьё — фантазийный аккорд, передающий запах традиционного ближневосточного и средиземноморского десерта на основе тахини (сезамовой пасты), сахара, кардамона и ванили.

Слово «халва» происходит от арабского «حلوة» («сладкое»); десерт упоминается в кулинарных трактатах VI века как кушанье Багдада. В Османской империи халва стала придворным деликатесом; султан Сулейман Великолепный имел отдельную «помадную палату» с 200 мастерами-халвачи. В современной парфюмерии аккорд воссоздаётся через сесамовые молекулы (поджаренные пиразины), тахинные лактоны, ванилин, кардамоновые экстракты, розовую воду и тонкие нюансы орехов и карамели. В парфюмерию нота прочно вошла к 2019 году.

Ароматический профиль ноты — гурманский, сладкий, ореховый, ванильно-сливочный.

В современной парфюмерии халва звучит в композициях Ormonde Jayne Muscat и Ella K Parfums Myrrh K. Мастер Celine Ripert и парфюмер Sonia Constant работают с этой нотой.

В России «халва» традиционно подсолнечная: уникальный вид халвы из подсолнечных семян был изобретён в Российской империи в XIX веке и стал самостоятельной восточно-русской традицией.