Icing Pink (Icing pink) — фантазийная гурманская нота из группы сладких и десертных аккордов. Сырьё — собирательный аккорд, передающий ольфакторный образ розовой сахарной глазури на кондитерских изделиях: тортах, пончиках, кейк-попсах и пряничных домиках.

Аккорд появился в волне «розового сахара» 2000-х; знаковый референс — «Pink Sugar» от Aquolina (2004), создавший моду на гурманские «детские» ароматы с сахарной ватой и красными ягодами. К 2010-м направление стало главным трендом масс-маркета. Аккорд «Icing Pink» строится из этилмальтола, розового аккорда, ванилина, малиново-клубничных эфиров, мускусов и альдегидных верхов. Аккорд работает как сердечная или базовая часть гурманских и фантазийных композиций.

Ароматический профиль ноты — гурманский, сладкий, ванильно-сливочный, карамелизированный.

В современной парфюмерии Icing Pink звучит в композициях Vilhelm Parfumerie Mango Skin, Simone Andreoli Mandorla di Noto и Memoize London Humanitas. Мастер Simone Andreoli работает с этим аккордом.

Розовый цвет глазури в кулинарии исторически получали из свёклы, малины и тыльных лепестков роз; современные кондитеры используют пищевые красители Е120 и Е124, обеспечивающие стабильную пастельную палитру.