Порох (Gunpowder) — синтетическая нота из группы природных и синтетических, популярных и необычных аккордов. Воссоздаёт запах сгоревшего чёрного пороха: смесь древесного угля, серы и калиевой селитры.

Настоящий порох в парфюмерии не применяется — материал небезопасен и нестабилен. Аккорд полностью синтетический: его собирают из металлических молекул, дымных компонентов (берёзовый дёготь, гваякол, кадовое масло), изобутилхинолина, чёрного перца, ладана и сернистых альдегидов. Композиция передаёт полный цикл — от сырой смеси (слабый запах серы и угля) через возгорание (едкий, сернистый) до пост-выстрельного запаха (сухая минеральная пыль). Ноту используют как сердечную или базовую — она вносит резкость в кожаные и древесные композиции.

Ароматический профиль ноты — пряный, дымный, металлический, сульфуровый, острый, минерально-кремнистый.

В современной парфюмерии порох звучит в композициях Nasomatto Fantomas, Serge Lutens Bapteme du Feu и Comme des Garçons Amazingreen. Мастер Philippe Bousseton и парфюмер Jean-Christophe Hérault работают с этой нотой.

Порох — образ концептуальной парфюмерии: запах объекта (выстрел, фейерверк) становится сырьём наравне с цветами и смолами.