Жасмолактон (Jasmolactone) — синтетическая нота из группы натуральных и синтетических, популярных и необычных аккордов. Сырьё — синтетический лактон Jasmolactone (дельта-жасмолактон, CAS 32764-98-0), разработанный Firmenich.

Jasmolactone — синтетический лактон с богатым натурально-пахнущим жасминовым характером, усиленным сливочной персиково-абрикосовой фруктовостью и характерной кокосово-молочной теплотой. Жасмолактон встречается натурально в следовых количествах в абсолюте османтуса, но количества слишком малы для натуральной экстракции — всё коммерческое снабжение синтетическое. Молекула отлично подходит для натурализации белоцветочных аккордов. В концентрациях 0,1-1% жасмолактон добавляет лучистое лепестковое сияние реконструкциям жасмина, тубероза и гардении, которое чисто альдегидные или индольные подходы не могут достичь. В гурманских и молочных аккордах он смягчает гурманские смеси натуральной кремовостью, избегая «конфетного» эффекта чистых ванилей. Действует как долгая сердечная-в-базу нота со стойкостью свыше 48 часов.

Ароматический профиль ноты — цветочный, лактонно-молочный, фруктово-кремовый, нежный.

В современной парфюмерии Jasmolactone звучит в композиции Giardini di Toscana Borabora. Мастер Silvia Martinelli работает с этой молекулой.

Jasmolactone — один из ключевых «captive»-материалов Firmenich; молекула считается «секретным оружием» для воссоздания живого жасмина без индольной тяжести.