Мусс де Сакс (Mousse de Saxe) — синтетическая нота из группы натуральных и синтетических, популярных и необычных аккордов. Сырьё — историческая фрагрансная база, разработанная Marie-Thérèse de Laire около 1895-1900 годов в лаборатории De Laire в Париже.

«Mousse de Saxe accord» состоит из герани, лакрицы (создаваемой с анисом), изобутил-хинолина (кожаные ноты), йода и ванилина (синтезированная ваниль). Marie-Therese de Laire создала «мини-парфюм», смешав изобутил-хинолин с эфирными маслами и другими синтетиками — её формула включала иононы, ваниль, гераниевое масло, анисовое масло, нероли, сандал и мускус. Аккорд был разработан для демонстрации 6-изобутил-хинолина (CAS 68198-80-1) — синтетической кожаной молекулы, которую фирма считала слишком резкой для отдельной продажи. Mousse de Saxe вдохновил создание некоторых из самых легендарных парфюмов первой половины XX века, включая Nuit de Noël (1922) Эрнеста Дальтроффа для Caron.

Ароматический профиль ноты — кожаный, смолистый, дымный, винтажный.

В современной парфюмерии Mousse de Saxe звучит в композиции Francesca Dell'Oro Else. Мастер Michele Marin работает с этой базой.

Mousse de Saxe — одна из самых коммерчески успешных «баз» в истории парфюмерии: благодаря ей жёсткий изобутил-хинолин стал классическим компонентом множества легендарных шипров.