Помароза (Pomarose) — синтетическая нота из группы природных и синтетических, популярных и необычных аккордов. Каптивный материал высокой импактной силы, запатентованный домом Givaudan.

Молекула — двойно-ненасыщенный кетон, в природе не встречающийся. В 1999 году команда Филиппа Крафта в Givaudan выделила примесь эпоксидированием коммерческого Iso E Super. Pomarose синтезировали в 2001 году: команде технологов потребовалось 19 попыток. Запах — мощный фруктово-розовый с гранями яблока, чернослива и изюма; за него отвечает (2E,5Z)-стереоизомер. Pomarose вышла на рынок в формулах середины 2000-х и задала тренд «сухофруктовой розы».

Ароматический профиль ноты — цветочный, фруктовый, розовый, сочный.

В современной парфюмерии Pomarose звучит в композициях Parfums de Marly Greenley, Versace Pour Femme Dylan Purple и Versace Eros Parfum. Мастер Olivier Pescheux и парфюмер Louise Turner работают с этой молекулой.

Pomarose — пример «каптивной» молекулы: она доступна только парфюмерам Givaudan, что определяет её уникальный почерк в современных композициях и закрепляет за домом узнаваемое розово-сухофруктовое звучание парфюмерных шедевров последних двух десятилетий.