Вода (Water) — синтетическая нота из группы натуральных и синтетических аккордов. В природе пригодного для перфюмерии «водного» сырья не существует — нота строится исключительно из синтетических молекул, имитирующих ощущение чистой влаги.

Современный «водный» аккорд начал оформляться в начале 1990-х на волне аквавых композиций. Ключевые молекулы — Calone, синтезированный химиками Pfizer в 1966 году и давший характерный дынно-морской акцент, и Helional, выведенный ещё в 1958-м с более мягким зелёно-огуречным звучанием. К ним добавляют чистые мускусы и минеральные материалы.

Ароматический профиль ноты — акватический, зелёный, свежий, лёгкий, прозрачный, с цветочно-минеральной и едва дынно-озоновой гранью, чистый.

В современной парфюмерии вода звучит в верхних аккордах композиций Versace Pour Homme Dylan Blue, Montblanc Legend Spirit и Prada Luna Rossa Carbon. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Jacques Cavallier Belletrud часто опираются на «водный» каркас в свежих композициях.

Парфюмерная «вода» — концептуальный аккорд, выступающий полотном для других материалов: он не несёт собственного характера, но даёт ощущение прозрачной свежести и атмосферного объёма.