Каскарилла (Cascarilla) — древесная нота из группы древесных и моховых аккордов. Сырьё — кора Croton eluteria, растения рода Croton семейства молочайных, эндемичного для Карибского бассейна (особенно юго-восточных Багамских островов: Аклинс, Крукед, Самана, Кэт-Айленд).

Багамы — самый ценный мировой источник коры каскариллы. Высоко востребованное эфирное масло коры каскариллы используется для ароматизации аперитивов, ликёров, напитков, кондитерских изделий и тонкой парфюмерии. Cascarilla oil применяется как ароматический компонент в парфюмах, особенно ориентальных — «L'Origan» от Coty (1905) и мужских одеколонах. В перфюмерии каскарилла функционирует как след-модификатор: эффективна ниже 1% композиции, добавляет превосходный подъём, диффузию и горько-ароматическую грань, которую чистые специи дать не могут. Кора каскариллы — подтверждённый ингредиент Campari и вермутов. Эфирное масло — жидкое, бледно-жёлтое или тёмно-янтарное, со стойким древесно-пряным запахом, напоминающим мускатный орех, кардамон, гвоздику и тимьян.

Ароматический профиль ноты — древесный, пряный, табачный, тёплый.

В современной парфюмерии каскарилла звучит в композиции Sous le Manteau Odisiaque No6. Мастер Nathalie Feisthauer работает с этой нотой.

Богамские «остров каскариллы» — Аклинс — производит до 90% мировой коры; этот сектор экспортирует около 350 тонн коры в год, главным образом в Италию для производства Campari.