Сливовое дерево (Plum Tree) — древесная нота из группы деревьев и мхов. Аккорд объединяет звучание древесины и плодов Prunus domestica, передавая образ дерева целиком.

Слива впервые культивирована в Китае: задокументировано выращивание Prunus domestica и Prunus salicina. Греческие и римские торговцы завезли её в Средиземноморский бассейн, где особую популярность приобрёл сорт Damascena. Нота не извлекается прямой экстракцией: высокое содержание воды и низкая летучесть соединений делают дистилляцию неэффективной. Аккорд реконструируют синтетически, в первую очередь дамасценоном. В 1944 году Эдмон Рудницка использовал аккорд Prunol в Rochas Femme. В парфюмерию Plum Tree прочно вошёл к 1995 году.

Ароматический профиль ноты — древесный, фруктовый, смолистый, плотный.

В современной парфюмерии сливовое дерево звучит в композициях Estée Lauder Beyond Paradise, Serge Lutens De Profundis и Clinique Aromatics in Black. Мастер Calice Becker и парфюмер Yves Cassar работают с этой нотой.

Plum Tree — это древесная версия сливы: к джемовой сочности плода добавляется тёплая танинная глубина древесины, смолы и тонкая бальзамическая базовая нота.