Древесные ноты (Woody Notes) — обширное семейство парфюмерных ингредиентов, объединяющее сырьё, получаемое из деревьев, кустарников (пачули) и злаков (ветивер). Относится к группе деревьев и мхов и образует основу большинства классических композиций.

Древесные аккорды известны парфюмерии с глубокой древности: сандал применялся в Индии и Китае более четырёх тысяч лет назад, кедр — в египетских храмовых смолах, уд — в арабских композициях с VII века. Парфюмерная категория «древесные ноты» закрепилась как отдельное семейство к 1860-м годам, а с XX века стала структурным фундаментом шипровых и фужерных композиций.

Ароматический профиль семейства — древесный, сухой и тёплый, мягко-бальзамический, с лёгкими смолистыми и землистыми оттенками, нюансами мха и пряностей.

В современной парфюмерии древесные ноты звучат в базовых аккордах композиций Tom Ford Tobacco Vanille, Paco Rabanne 1 Million и Armani Si. Мастер Alberto Morillas и парфюмер Nathalie Lorson часто работают с древесным каркасом.

Помимо натуральных сандала, кедра, ветивера и пачули, в современных формулах активно используются синтетические древесные молекулы — Iso E Super, Cashmeran, Ambroxan, Norlimbanol и Javanol, обеспечивающие стойкость и прозрачность.