Инжир (Fig) — фруктово-зелёная нота из группы фруктов, овощей и орехов. В парфюмерии воссоздаётся синтетическим аккордом, поскольку прямая экстракция плодов и листьев Ficus carica даёт нестабильное сырьё с ничтожным выходом.

Инжир известен в культуре Средиземноморья с глубокой древности и символизирует процветание и плодородие. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 1924-му году, но настоящую революцию совершила Оливия Джакобетти, создавшая Premier Figuier для L'Artisan Parfumeur в 1994-м и Diptyque Philosykos в 1996-м — именно эти ароматы задали современный канон инжирного аккорда. Ключевые молекулы — стемон, гликолиерраль и гамма-окталактон.

Ароматический профиль ноты — фруктовый, зелёный, сладковато-медовый, лактонический, цветочный, с тонкой древесной и смолистой гранью, тёплый.

В современной парфюмерии инжир звучит в композициях Diptyque Philosykos, Mugler Womanity и Acqua di Parma Fico Di Amalfi. Мастер Alexandra Carlin и парфюмер Mathieu Nardin часто опираются на инжир в свежих средиземноморских композициях.

Инжирный аккорд звучит «трёхслойно»: зелёно-молочный верх даёт лист, медово-плодовое сердце — мякоть, а смолистая база — кору дерева Ficus carica.