Отруби (Bran) — зелёно-злаковая нота из группы зелёных, травянистых и фужерных аккордов. Сырьё — Bran Absolute, абсолют из пшеничных отрубей Triticum aestivum, получаемый сольвентной экстракцией.

Отруби — побочный продукт переработки пшеницы; на оболочку приходится около 14% массы зерна. Экстракция гексаном даёт сначала конкрет, потом абсолют: из 1000 кг отрубей выходит около 15 кг продукта насыщенно-янтарного цвета. Аромат описывают как маслянисто-сливочный с нотами сена, мёда и пеканового ореха, с шоколадно-ванильными нюансами. Отруби богаты пищевыми волокнами — арабиноксиланами и β-глюканами. В современную парфюмерию нота прочно вошла к 2005 году.

Ароматический профиль ноты — зелёный, травянисто-злаковый, фужерный, мягко-маслянистый, ореховый, с сенно-медовой и шоколадно-ванильной нюансировкой.

В современной парфюмерии отруби звучат в композициях Dolce & Gabbana Pour Homme Intenso, Jo Malone Poppy & Barley и L'Atelier Parfum Tobacco Volute. Мастер Mathilde Bijaoui и парфюмер Julie Massé часто опираются на этот аккорд.

Bran Absolute смягчает яркие цветочные ноты и придаёт цитрусам тёплую глубину — это редкий «зерновой» базовый материал в современной палитре.