Fig tree (Инжирное дерево) — древесная нота из группы деревьев и мхов. Парфюмерный аккорд объединяет молочный млечный сок плода, горьковато-зелёные листья, кору и землю вокруг ствола Ficus carica.

Инжир — одно из древнейших культурных растений: археологические свидетельства датируют его возделывание 9400 годом до н. э. в долине Иордана. Дерево было священным у греков и римлян. Прорыв в парфюмерии связан с Premier Figuier от L'Artisan Parfumeur 1994 года, который создала Olivia Giacobetti; она же сделала Diptyque Philosykos 2000 года. Каркас аккорда — стемон (листовая зелень) и γ-окталактон (молочно-кокосовая нюансировка).

Ароматический профиль ноты — зелёный, древесный, фруктовый, пудровый, молочно-кокосовый, землистый, с горьковато-листовой и сливочно-стеблевой гранью.

В современной парфюмерии Fig tree звучит в композициях Diptyque Philosykos, Acqua di Parma Fico di Amalfi и Mugler Womanity. Мастер Maurizio Cerizza и парфюмер Bertrand Duchaufour часто опираются на этот аккорд.

Инжирное дерево даёт парфюмеру сразу три ольфакторных регистра — молочный плод, листья и кору, поэтому аккорд звучит объёмно, как срез всей средиземноморской рощи.